Sopa mexicana de alubias negras, maíz y pimentón
Sopa mexicana de alubias negras y maíz, reinterpretada al estilo mediterráneo, 100% vegetal y simplificada en una sola olla.
Sopa mexicana de alubias negras y maíz, reinterpretada al estilo mediterráneo, 100% vegetal y simplificada en una sola olla.
Pastelitos de pasta matta 100% vegetales, rellenos de espinacas, alubias cannellini, tomates secos y pimentón ahumado. Relleno sabroso y umami, envoltura crujiente.
Cuscús esponjoso con verduras a la parrilla, garbanzos y aliño de limón y pimentón ahumado. Plato único vegano, fácil y rápido.
Guía completa para preparar bases aromáticas que transforman el cuscús de guarnición neutra en protagonista del plato: líquidos, especias, grasas y técnicas de cocción.