Sformato de calabaza cremoso (de la masa de las hamburguesas)
Un sformato de calabaza cremoso, rápido y 100% vegetal, que usa como base la masa de las hamburguesas de calabaza.
Pimentón
Albóndigas de calabaza al molde
Albóndigas de calabaza 100% vegetales preparadas con la misma masa que las hamburguesas de calabaza al molde: calabaza asada, patatas o legumbres y especias.
Hamburguesas de calabaza
Hamburguesas de calabaza 100% vegetales, con alubias cannellini (o patatas) como ligante, cebolla, zanahoria y especias al gusto (pimentón, romero, nuez moscada). La masa se puede preparar y...
Pasta matta crujiente al pimentón
Pasta matta sin huevo extra-crujiente al pimentón, con mezcla de sémola integral y harina tipo 2 y aceite de oliva abundante. Base ideal para rústicos, galletas saladas y láminas.
Focaccine Nube Multicolor
Focaccine suaves como nubes con water roux y colorantes naturales: cúrcuma, remolacha, matcha, tinta de sepia y más. Veganas, alta hidratación.