Tortini salati ai pomodori secchi e paprika
Tortini salati di pasta matta 100% vegetali, ripieni di spinaci, cannellini, pomodori secchi e paprika affumicata. Ripieno saporito e umami, involucro croccante.
Umami
Tortini salati al parmigiano e spinaci
Tortini salati di pasta matta ripieni di spinaci, tofu e parmigiano, cotti al forno. Ripieno cremoso e ricco di umami, involucro croccante. Ideali come antipasto o snack.
Risotto ai Funghi: guida approfondita
Tecnica e scienza del risotto ai funghi: quali funghi scegliere, mantecatura classica e vegetale, e una digressione con salsa di soia e miso per chi osa.